Se registra que el Santo Abba Ares, que reposó en paz, tuvo la siguiente conversación en el Gerontikón, libro de los Padres del Desierto:
Abba Abraham fue a ver a Abba Ares. Estaban sentados juntos cuando un hermano se acercó al viejo monje y le dijo: "Dime qué debo hacer para ser salvo".
Él respondió: "Ve y durante todo este año solo toma sal y pan por la noche. Luego regresa aquí y volveré a hablar contigo". El monje se fue e hizo esto.
Cuando terminó el año, regresó a Abba Ares. Ahora, por casualidad, sucedió que Abba Abraham estaba allí nuevamente. Una vez más el viejo monje le dijo al hermano: "Ve y durante todo este año ayuna dos días a la vez".*
Cuando el hermano se hubo ido, Abba Abraham le dijo a Abba Ares: "¿Por qué prescribes una carga liviana a todos los hermanos, mientras impones una carga tan pesada a este hermano?"
El anciano respondió: "Otros hermanos vienen y hacen preguntas y se van como vinieron, pero este hermano viene a escuchar una palabra por el amor de Dios, y es un gran obrero de Dios que se toma la mayor molestia para hacer todo lo que yo le diga. Por eso le hablo la palabra de Dios ".
NOTA:
A la vez: traducido del inglés "at a time". Probablemente se refiriese a dos días seguidos de ayuno absoluto, cada semana.
Fuentes consultadas: johnsanidopoulos.com, synaxarion.gr