Su padre era un sacerdote llamado George Sertarides y su madre era Barbara. Tenía cuatro hermanas y cinco hermanos, uno de los cuales, Demetrios, también era sacerdote. El mismo Sofronio fue bautizado con el nombre de Simeón.
Desde muy joven amó las cosas divinas, especialmente el monaquismo. Por lo tanto, a una edad temprana fue al Monasterio de San Jorge en Choutoura donde se convirtió en novicio. Tres meses después fue al Monasterio de Soumela, y tres años más tarde fue al Monasterio de Vazelon, donde se sometió al Anciano Meletios. Allí fue educado, progresado en virtud, tonsurado con el nombre de Sofronio y ordenado sacerdote.
Después de siete años, en 1776, el abad del monasterio, Ignatios, lo envió a la mina de Akhtala en Iberia (ahora en Armenia), donde alrededor de 500 mineros se instalaron en un pueblo llamado Dal-ver, que significa "piedras preciosas".
Fue tan venerado que, por iniciativa propia, fue nombrado obispo el 29 de octubre de 1777, teniendo la sede de su diócesis en el Monasterio de la Santísima Theotokos (probablemente el Monasterio de Akhtala, cuya iglesia principal estaba dedicada a la Madre de Dios).
Se desempeñó como obispo de Akhtala hasta 1794, cuando una tribu bárbara atacó la mina, la saqueó y la destruyó. Sofronio fue capturado y vendido a una mujer católica romana, que lo liberó y lo envió en velero a Trebisonda. Desde allí, Sofronio regresó al monasterio de Vazelon, donde vivió como alguien que era igual a los ángeles, amado por los hermanos y por todo el pueblo. Sin embargo, debido a la envidia del abad Jeremías y los escándalos que provocó, partió hacia su propia tierra.
Se dice que mientras iba de camino, los padres se enteraron del motivo de su partida y enviaron mensajeros rogándole que regresara, pero él temía que se repitieran los escándalos iniciados por Jeremías, por lo que los mensajeros regresaron vacíos.
Durante tres años después de esto, Jeremías sufrió una enfermedad que le provocó una parálisis cerebral, y murió en 1805. Una carta de diez años su ataúd fue abierto por los padres, para trasladar sus huesos al osario del monasterio, y para su asombro su el cuerpo estaba incorrupto y sano. Los padres, dándose cuenta con esto de que necesitaba perdón por su pecado contra Sofronio, que ya había reposado, llevaron el asunto al Patriarcado Ecuménico, quien emitió una carta de perdón para ser leída sobre su tumba por el metropolitano Partenio de Trebisonda. Cuando se leyó la carta, el cuerpo comenzó a disolverse, permitiendo que sus huesos fueran trasladados al osario.
Sofronio reposó en paz en su tierra natal en 1803. el traslado de sus reliquias, que eran completamente fragantes, tuvo lugar en 1824, cuando fueron llevadas al monasterio de Vazelon. El motivo del traslado fue el siguiente. La presbitera (esposa del sacerdote) de su sobrino, el sacerdote Haralambos, sufrió una enfermedad durante muchos años, y vio en un sueño a un hombre vestido con ropas blancas brillantes, quien le dijo que tomara las reliquias de Sofronios e invitara a tres sacerdotes a una ceremonia de Santificación de las Aguas, por la cual ella sería sanada. Ella le informó a su esposo de esta visión, quien hizo descubrir las reliquias de Sofronio ese año el 20 de diciembre, y después del Servicio de Santificación su esposa se recuperó completamente. Las reliquias sagradas y totalmente fragantes fueron mostradas por el padre Haralambos al metropolitano Silvester de Chaldia, quien le reprochó haber descubierto las reliquias sin su permiso, y ordenó su entierro inmediato, lo que sucedió.
Sin embargo, en la noche del 8 de septiembre, que fue el día del reposo de San Sofronio, una luz brillante y maravillosa apareció sobre su tumba, de la que fueron muchos testigos, y los que iban a la tumba se curaban si estaban enfermos. También el metropolitano Silvestre, que estaba enfermo desde el 11 de enero, fue restaurado por el Santo y proclamó sagradas las reliquias del Santo, y ordenó la celebración de San Sofronio el 8 de septiembre de cada año (pero debido a la Natividad de la Theotokos celebrada ese día, se celebró el 7 de septiembre).
Cuando los padres del monasterio de Vazelon se enteraron de esto, preguntaron al metropolitano y a los familiares del santo si podían trasladar las reliquias del santo a su monasterio, ya que él era parte de la hermandad. Entonces hubo mucha discusión, y el Metropolita Silvestre recibió una orden del Patriarcado Ecuménico para que las reliquias fueran transferidas a Constantinopla, pero los parientes, temiendo esto, llevaron la cabeza y la mano derecha del Santo al monasterio, y se quedaron con el resto. El monasterio conservó las reliquias hasta 1922, cuando se produjo el intercambio de población, y luego fueron trasladadas al Patriarcado Ecuménico donde se guardaron en la Catedral de San Jorge.
Fuentes consultadas: synaxarion.gr, johnsanidopoulos.com, saint.gr
