Un día, mientras servía la Divina Liturgia en la Iglesia Catedral Metropolitana de San Nicolás en Ypatis en la víspera del Himno Akathisto, ciertos turcos entraron y lo sacrificaron ante el Santo Altar mientras sostenía el Santo Cáliz en sus manos, en el presencia de varios cristianos de los pueblos. Esto tuvo lugar en 1711.
Aunque no es conmemorado en los sinaxarios de la Iglesia y es prácticamente desconocido, sí que se le conmemora en la Metrópoli de Fthiotida el domingo que cae entre el 18 y el 24 de marzo, día en el que se celebran todos los santos de Fthiotida. Hay una capilla dedicada al Santo Hieromártir Gregorio en el sótano de la Iglesia de Santa Paraskeví en Lamia, que fue inaugurada por el Metropolitano Nicolás el 4 de abril de 2009.
NOTA:
* Ver Historia de Patras, Periodo Otomano, Nueva-Antigua Patras
Fuentes consultadas: johnsanidopoulos.com, synaxarion.gr, es.wikipedia.org